3 jugos saludables para eliminar toxinas. ¡Fáciles y deliciosos!

Prepara estos tres jugos de frutas y hortalizas para depurar tu cuerpo

Recetas de jugos depurativos
Los jugos depurativos te ayudan a reforzar el sistema natural del cuerpo para eliminar toxinas. Liliboas / Getty Images

Los jugos de frutas y hortalizas, también denominados smoothies, están de moda. ¿Por qué? Por un lado, porque son refrescantes, aportan vitaminas y minerales y las ciudades se han llenado de puestos que nos los preparan en un tiempo récord. Quizá por eso hemos visto a muchas famosas pasearse con su bebida por las calles.

Como queremos aprender todo lo bueno que hacen las celebrities y seguir su ejemplo cuando comen sano, te proponemos varios smoothies con propiedades desintoxicantes.

Propuestas de smoothies detox:

1.- Batido de piña y mango

Delicioso y muy depurativo. Ambas frutas tienen propiedades te ayudarán a eliminar toxinas. La piña por ejemplo es muy digestiva ya que contiene una enzima, la bromelina, que mejora la digestión de las proteínas. Es rica en vitamina C y contiene otros minerales como el magnesio, el yodo, cobre y manganeso.

El mango, por su parte, es un alimento antioxidante y también muy depurativo. Es rico en vitamina C, y su contenido en potasio lo hace especialmente útil para combatir la retención de líquidos. Además, los dos alimentos tienen un gran contenido en agua por lo que te hidratarán en verano y te ayudarán a evitar las bajadas de tensión propias de esta época del año. 

Modo de preparación:

  • Coloca al menos cinco trozos de hielo en el vaso de la batidora o robot de cocina.
  • Selecciona una velocidad alta para que el hielo quede bien triturado.
  • Ahora añade las frutas cortadas.
  • Selecciona una velocidad baja para que queden bien mezcladas.
  • Con una cuchara o espátula, asegúrate de que no quedan burbujas o aire y mezcla bien los alimentos.
  • Ahora vuelve a seleccionar una velocidad más alta para que quede bien triturado.
  • Si lo prefieres, puedes añadir algún lácteo como yogur o leche. Opta por los descremados para evitar calorías extra.
  • Lo mejor es que te tomes tu batido nada más prepararlo para evitar que las vitaminas de las frutas, como la C, se oxiden y pierdan sus propiedades.

 

 2.- Jugo verde de apio, pepino, espinacas y limón

Este es otro de los famosos batidos que te ayudarán a depurar el organismo. El apio es uno de los alimentos más diuréticos que existen. El pepino es un producto muy bajo en calorías y contiene una sustancia, la erepsina que ayuda a asimilar mejor las proteínas. Las espinacas son excelentes para tu salud. Contienen fibra, vitaminas y minerales y muy poca grasa.

Conoce, además, el jugo verde que toman todas las famosas 

Ingredientes:

  • 2 tazas de espinacas
  • 1 pepino
  • 1 tallo de apio
  • 1 manzana
  • Zumo de un limón
  • Agua

 

Modo de preparación:

  • Coloca todos los ingredientes en el vaso de la licuadura o batidora.
  • Añade agua o hielo.
  • Añade el zumo de un limón para evitar su oxidación y que se ponga feo.
  • Mézclalos primero a una velocidad baja.
  • Una vez batidos, remueve con una espátula.
  • Vuelve a mezclarlos a una velocidad más rápida.
  • Es muy probable que la cantidad te sirva para tomarlo en dos momentos del día. Guárdalo en el refrigerador tapado con un papel transparente de cocina y tómatelo como tentempié.

 

3.- Zumo de manzanas, zanahorias, limón y jengibre

Ideal para comenzar las mañanas de verano.

La zanahoria, por ejemplo, es rica en betacarotenos, un pigmento natural que les da ese color anaranjado. Los betacarotenos son precursores de la vitamina A, un potente antioxidante que mejora la salud del organismo, de la vista y de la piel. Además, ayudan a luchar contra los efectos nocivos del sol y activan la melanina.

La manzana contiene pectina una fibra soluble que ayuda a luchar contra el colesterol y la diabetes. Además es diurética y gracias a la cistina, arginina y el ácido málico es depurativa y ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo.

El jengibre es una raíz muy útil para paliar problemas digestivos e inflamatorios. Además, puede contribuir a disminuir las nauseas por lo que puede incluirse en la dieta de la embarazada.

Ingredientes:

  • Dos manzanas
  • Cuatro zanahorias
  • Un limón verde
  • Medio jengibre natural (opcional)

     

    Modo de preparación:

    • Lavar todos los ingredientes
    • Cortar las manzanas en trozos y, si se utiliza una licuadora, dejar las zanahorias enteras e ir licuando.
    • Añadir zumo de limón para evitar la oxidación.
    • Añadir medio jengibre pero teniendo en cuenta que tiene un sabor fuerte y picante.

     

    Cuidado con el azúcar

    Como vemos, estos batidos de frutas y hortalizas son muy saludables pero no se puede abusar de ellos ya que contienen una alta concentración de azúcar. De hecho, los expertos alertan de que no se puede subestimar las posibles contraindicaciones de las bebidas 'sanas' y más si nos encontramos en un grupo de población de riesgo.

    Además, al licuarlos se concentra mayor cantidad de azúcar y se elimina casi toda la fibra beneficiosaque contienen. Por eso, muchos nutricionistas recomiendan tomar la fruta entera en vez de en zumo. Sin embargo sabemos que puede atraerte más tomarte un zumo refrescante que devorar a mordiscos un mango o cortar en rodajas una piña.

    Si este es tu caso, ten en cuenta que hay frutas más peligrosas que otras. Las que debe tomar con precaución una persona con tendencia al sobrepeso y posiblemente tenga prohibidas alguien que padezca diabetes son las más dulces: mangos, piñas, papayas, melón, bananas... En cambio, pueden tomarse con más tranquilidad las fresas, arándanos, pomelos y frutas del bosque. 

    También ten presente que la maduración de las frutas aumenta su contenido en azúcar.